香蕉可以取代澱粉嗎？
香蕉、地瓜、糙米、碗豆、黑豆、燕麥等，都是減重飲食中相當不錯的澱粉類食物來源。 其中，又以每條含有約4.7公克抗性澱粉、有助腸胃蠕動、食用方便、取得容易的香蕉為獲取抗性澱粉的最佳選擇！ 趙函穎營養師建議，想減重的朋友可以多以抗性澱粉取代精緻的澱粉來穩定血糖，精緻澱粉如：白米飯、白麵包及饅頭等，可以讓減重計畫事半功倍！
香蕉屬於澱粉類嗎？
【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】便祕時，馬上聯想吃一根香蕉潤腸通便；或是心情憂鬱時，也想來根香蕉解煩憂。 一般人以為香蕉是水果，其實，香蕉內含澱粉，而且是能幫助減重很好的「抗性澱粉」。 減重名醫劉伯恩表示，香蕉因為富含抗性澱粉，可說具有5大好處。
香蕉算碳水嗎？
一根中等香蕉約150公克重，可提供127大卡的熱量、2.2公克蛋白質、33公克的碳水化合物(醣)、2.4公克纖維，且富含鉀和維生素B6。
減肥的人可以吃香蕉嗎？
松生醫生解釋一條香蕉只有86卡路里，兩條也只是172卡路里，少於一碗白飯的252卡路里。 日本營養師三城円則表示，在食晚餐前食香蕉，能促進碳水化合物、蛋白質、脂肪的代謝，塑造不易發胖、容易燃燒脂肪的體質。 香蕉含有大量色氨酸及維他命B1、B6，它們合成可轉化成的血清素，有助調節壓力，減少血糖水平上升。
早餐吃香蕉可以減肥嗎？
何一成建議要讓早餐吃香蕉減肥更健康有效，不妨在早餐同時用香蕉配合麥片或穀片，讓消化吸收的速度減慢，飽足感更久，血糖也不會快速升高，只要再配合晚上不吃宵夜、其他兩餐的水果多樣化攝取，補足其他營養素，才可能瘦得更健康且效果持久。
香蕉是高gi食物嗎？
香蕉好處1. 中低GI 穩定血糖濃度 香蕉富含果膠，而未成熟的香蕉含有抗性澱粉（Resistant starch），這兩種成分都能幫助控制血糖濃度，且抑制胃口。 除此之外，儘管香蕉屬於中低升糖指數（Glycemic index，GI值）的食物，一般仍建議第二型糖尿病（Diabetes）患者，避免食用過多的香蕉。
香蕉一天可以吃多少？
香蕉具有諸多健康益處，例如能增加飽足感、促進新陳代謝、還有營養素幫助健康維持等，同時也攜帶方便，並擁有價格實惠的優點。 但還是要適量食用，建議攝取量控制在一天1～2 根即可，另外慢性腎病患者則需要與您的醫師及營養師討論是否可食用香蕉，一般來說某些特殊族群會建議減少攝取高鉀的食物。
香蕉有什麼壞處？
香蕉吃太多有什麼壞處？ 美國健康網站Healthline指出，香蕉熱量不高，但吃太多仍有變胖的可能，且香蕉越熟，糖分越高，恐令血糖飆升，胃酸分泌過多。 再者，香蕉的蛋白質、脂肪、維生素D和鐵含量低，若因過量攝取香蕉而吃不下其他食物，反而會營養失衡。
香蕉可以當早餐吃嗎？
香蕉正確吃法1. 空腹吃或早餐吃香蕉 空腹吃香蕉能維持上午的飽足感，避免因為餓而貪吃不健康的食物；此外，空腹吃香蕉也有助於消化，建議可在早餐，或需要補充能量、纖維時攝取。
減肥晚餐可以吃香蕉嗎？
營養師趙函穎也大推，讓妳吃不胖 她認為，晚餐前吃香蕉，能幫助減肥，且最佳時間點為下午3、4點，之後再吃晚餐就不會過度攝取。 另外她也推薦香蕉在運動前吃，可以避免運動時，因低血糖而體力不支，也比較能提升健身效率。
香蕉不能跟什麼一起吃？
1、牛奶香蕉不能和牛奶一起吃， 同吃會導致中毒。 2、酸牛奶香蕉不能和酸牛奶一起吃， 同吃容易產生致癌物。 3、馬鈴薯香蕉不能和馬零薯一起吃， 一起吃的話老年人會長老年斑, 年輕人會生色斑， 蝴蝶斑。 4、芋頭香蕉不能和芋頭一起吃， 同吃會導致腹漲。
每天吃香蕉會胖嗎？
胖瘦並不會因為吃的食物不同而變化，而是取決於熱量的攝取，熱量沒有消耗而囤積下來會變成脂肪，雖然香蕉很營養，但可不是什麼減肥藥，何況香蕉屬高熱量的水果，每100克就有90大卡的熱量，吃過多仍會胖。 如果要用香蕉減肥，就要把香蕉食用量包含在一天總攝取量中，而不是隨時都放心吃。
糖尿病可以空腹吃香蕉嗎？
若吃多於一條香蕉，則會攝取過多果糖，過多果糖會轉化成脂肪，堆積體內。 因此正在減肥的人士也不宜空腹吃蕉。 香蕉愈成熟，糖分愈高，糖尿病患者不宜空肚或把香蕉作早餐，以免影響血糖急升。
香蕉可以當主食嗎？
香蕉蛋白質遠勝蘋果、橘子！營養素豐富健康效果多 而香蕉的熱量也相當低，一根香蕉約只有86大卡，約與半碗飯、半片吐司相當，想代替主食食用也相當合適。