百香果是什麼季節的水果？

百香果是什麼季節的水果？

每年7月至9月是盛產期，所以現在吃百香果最對時。 挑選時找外皮顏色深的比較好；如果有皺紋則是放置一段時間了，最好盡快吃完。

百香果幾月結果？

百香果生長至一定株齡約7-10 節即具花芽分化能力，初期形成的花芽分化不全，僅可出現花托部份。 由花芽形成至開花約需1個月時間，台農1號約3月-11月上午9 點至下午6 點開花、滿天星開花時間為下午約2點至下午6點開花，百香果每花僅盛開1天，以花朵全開後至花柱完全彎曲至與花藥等高期間為最佳授粉時機。

什麼人不能吃百香果？

療日子小叮嚀：百香果禁忌兩種人不適合且熱量頗高、農藥多 腎臟病患者：百香果含豐富的鉀離子，對腎臟病患者來說吃百香果體內鈉、鉀等離子容易失衡，建議一天吃1、2顆百香果淺嚐即止。 糖尿病患者：百香果每100公克含有碳水化合物11克左右，建議一天同樣以2顆為限。 而百香果農藥殘留第一，食用前一定用流動的水清洗。

百香果不能跟什麼一起吃？

對於正在服用某些藥物的人，下列藥物與百香果可能會產生相互作用，建議避免食用： ①抗生素類藥物：如紅黴素、克林黴素等。 ②降壓藥：ACE抑制劑，如依普利酰、貝那普利等。 ③鎮靜藥或安眠藥：如苯二氮?類藥物。

百香果沒熟可以吃嗎？

還是不宜食用? 百香果在未熟成時(生果)不宜摘取除糖度較低，酸度高，香氣不足，含澱粉量較多外，可能含過量之氰化物，不宜食用，但其含量會隨果實之成熟而逐漸消失。 如百香果在未熟成時(生果)即摘取或落果時，放置一段時間可後熟食用嗎?

百香果可以冷藏嗎？

1. 判斷熟度：百香果放於通風陰涼處，約可保存三天到一個星期，表皮變皺還是可以吃，還可能更甜！ 2. 保存方式： 冷藏保存，微皺的百香果如果無法馬上吃完，可以裝入塑膠袋放冷藏，約可保存3-5天。 3. 凹陷的百香果壞了嗎→有些百香果在在冰箱放一陣子後，會有凹陷的現象，只要果皮沒有破損，裡面就不會變質！

冬天有百香果嗎？

目前冬季的百香果有台農一號，但口感偏酸，所以曾文陽陞青果生產合作社一直尋找可替代的品種來試種，謝明樹表示，一般百香果是夏季採收，而台農一號百香果則是為調整產季，以燈光來種植，讓大家在冬天也有百香果可食。 歷冬的台農一號百香果在口感上偏酸，不如夏季百香果的香甜，因此還有許多技術待克服。

百香果一天可以吃幾個？

百香果約2顆，就含有200毫克的鉀離子，屬於鉀離子含量高的水果，腎臟患者因腎衰竭導致代謝差，體內鈉、鉀、磷離子容易失衡，因此須避免高鉀、高磷食物，若攝取過量高鉀食物容易導致高血鉀，建議一天1～2顆百香果即可。

可以每天吃百香果嗎？

百香果是低升糖指數（低GI）水果，它的膳食纖維多，吃下肚後對血糖上升的速度較緩慢，糖尿病患者也可以適量食用。 百香果美味又營養滿分，但也不能毫無節制地吃，一天最多不超過4-6 顆，而糖尿病患者必須計算醣量做替換，否則吃多了血糖也會上升。

1天可以吃幾顆百香果？

百香果有效營養成分富含膳食纖維、胡蘿蔔素，是營養密度高的水果，「蔬果彩虹579原則，建議成年女性一天4份蔬菜、3份水果；成年男性一天5份蔬菜、4份水果」，百香果2顆約為一份水果。

為什麼百香果不開花？

百香果是雌雄同株異花，所以經常有不開花現象或是開花不結果的現象，所以肥料及植株管理很重要，注意不可氮肥過多。 另外就是授粉問題，百香果是蟲媒花，所以可以自然授粉，但常因環境上不適宜自然授粉時，例如沒蜜蜂幫忙等，故要採用人工方式來幫忙雌花授粉，雌花才會結果。

怎麼挑百香果？

事實上，挑選許多水果時都能用外觀來衡量，想要挑到酸甜又多汁的百香果，主要觀察百香果的果皮、果粒、果實： 果皮：著色完整呈深紅或紫紅色。 果粒：飽滿豐圓，果皮平整無皺縮、無腐爛發霉且乾淨。 果實：輕搖時果肉無晃動、無水聲，有重量感。