生活中有哪些加工食品？
2.1主食之加工：米飯、麵包等。 2.2副食之加工：畜產品、園產品、禽產品、水產品、油脂等。 2.3調味配料之加工：醬油、醋、糖、胡椒等。 2.4嗜好品之加工：茶、咖啡、可可、酒等。
為什麼不要吃加工食品？
根據不同加工程度，大大影響食物與健康，越複雜的加工程序往往會流失更多的營養成分，尤其是大部分超加工食物多被精緻化，因此含有較少纖維、維生素與礦物質，容易導致飲食不均衡。 不僅如此，超加工食物通常也具有高熱量、高脂肪、高糖、高鹽特性，更含有多種化學添加劑成分，容易造成身體負擔，甚至導致疾病產生。
肉包是加工食品嗎？
不管是經由冷凍、罐裝、乾燥、烘焙、殺菌哪一種加工手段後製成的食物，其實都算是加工食品。 所以我們到大賣場買的冷凍肉品、殺菌後的牛奶、不加鹽調味的堅果，或在速食店或夜市買一包切片的蘋果，這些也都算是加工食品。
麵是加工食品嗎？
麵條係小麥磨粉後主要加工食品之一。 在台灣，麵條的食用佔總麵食消耗量的三分之一左右，可說幾乎和中式麵食(如饅頭,水餃等)及西式麵點(麵包,餅乾等)平分秋色。 麵條以其中能被製成水分含量極低的乾麵條,貯藏性最佳,在加上麵條的型態變化多端,且便於配合多種調理及調味方式,可說是一項極有前途和發展的加工產品。
水餃是加工食品嗎？
便利商店裡冰櫃裡放滿的冷凍食品譬如饅頭、水餃、湯圓等等、或者其他普通貨櫃上擺放的經過處理後能夠常溫保存的加工食品。 上述七大類超加工食品中常常含有大量一般家庭中不可能添加的料、包括氫化植物油、加工澱粉、蛋白水解物、添加糖、乳糖、油脂、深度油炸、人工香料、乳化劑、人工甜味劑、酪蛋白等等。
豆腐是加工食品嗎？
豆腐屬於加工品先將黃豆打成漿再製作 因傳統豆腐的口感適中，除了一般料理，還可在冷凍後做成「凍豆腐」，發酵後做成「臭豆腐」。 至於盒裝豆腐，則是在豆漿中加入凝固劑（常使用葡萄糖酸-δ內酯）後，不經過加壓、去水過程，直接倒入充填盒中，經過封膜，熱水加熱後而成，口感較軟嫩，可添加雞蛋做成「雞蛋豆腐」。
麵粉是加工食品嗎？
未加工或最少加工食物（Unprocessed or minimally processed foods）：食物未經加工或只做簡單處理，如乾燥、研磨、蒸煮、烘烤、殺菌、冷藏、冷凍等，即可供食用，主要目的為延長食品的保存期限，如糙米、白米、燕麥、麵粉、肉類、雞蛋、鮮奶、奶粉、茶、咖啡、飲用水等。
超加工食物有哪些？
超加工食物，例如：汽水、可樂、泡麵、各種零食、巧克力、冰淇淋、冷凍食品、微波即食食品。 這個層級的食物經工業化制式處理，會使用安定劑、防腐劑。 推薦閱讀：鈉一天攝取量多少？ 4症狀代表鈉過量，高鈉食物一次看
香腸是加工食物嗎？
加工肉品是指以煙燻、鹽漬或加入防腐劑或化學物質處理過的肉製品，如培根、香腸、火腿等皆是，因為在加工過程中加入了化學物質、防腐劑或為肉品添色的成分(如硝酸鹽或亞硝酸鹽)，恐導致產生致癌物質。
早餐吃甚麼最健康？
健康規律的早餐，對身體有各種好處，但早餐究竟該吃什麼比較好？ 韓國內科專科醫師李應顯表示，好的早餐要包含「蛋白質」、「穀物」、「健康的脂肪」、「水果或青菜」等四大類食物，可在希臘優格加入堅果、水果、榖片等，即可一次滿足。
麵包算加工品嗎？
加工食品（Processed foods）：通常是第1級食品+第2級食品的組合，可視為是第1級食品的再加工。 加工目的在於延長第1級食品的保存期限、提升風味，如魚罐頭、水果罐頭、起司及現作麵包。
早餐不適合吃什麼？
哪些NG早餐是我們該特別注意的呢 其他像是蛋糕、巧克力、汽水、奶茶、甜甜圈，成分幾乎是大量糖分、油脂，並不適合做為早餐選項，反而對身體有害，建議避免。 空腹喝咖啡，可能刺激胃粘膜導致胃食道逆流、胃炎，讓下食道括約肌變得鬆弛。
什麼面最健康？
意粉、通粉健康之選 各款粉麵中最健康之選為意粉、通粉及糙米粉，以意粉、通粉為例含較高蛋白質，升糖指數較低，食用後飽足時間比較長，有助控制體重。 不過意粉一般都配以白汁、忌廉等較高熱量及脂肪的醬汁，故大大增加其卡路里，建議選擇用香草或番茄醬的意粉。
什麼麵條最健康？
全麥麵食最健康考慮烹調方式 想要健康吃麵食，黃淑惠建議，選擇全麥製品的麵食，市面上可以買得到用全麥做成的麵條，或是全麥麵包、雜糧饅頭等，這些麵食中都含有一些纖維質，可以抑制血糖跑得太快，相對的，熱量也不會攝取過量。