熱狗裡面有肉嗎？
受各地不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料。 傳統上會使用法蘭克福腸，一般則以豬肉為主，也有使用牛肉或羊肉加上內臟的混合餡料，甚至使用火雞肉、雞肉或蔬菜類等不同材料製作，再經過調味，入味，有時會用煙薰，然後烹煮。
熱狗健康嗎？
英國醫學雜誌BMJ：超加工食品致心血管疾病、早逝風險增 像是火腿、培根、意大利臘腸、熱狗、牛肉乾等皆屬於超加工食品，一直以來都被認為與直腸癌有關，不過一項新研究表示，所有的超加工食品皆與直腸癌風險增加有關聯，研究人員發現，20% 最常購買超加工食品的男性，其罹患直腸癌的風險高出29%。
熱狗 怎麼做出來？
原料肉處理：瘦肉修整，去筋、腱、脂肪，與肥肉分別在低溫下用絞肉機絞碎備用。 將攪碎後的瘦肉置於真空細切機，加入鹽及其食品添加物，包含重合磷酸鹽和亞硝酸鹽等，於低溫下攪切成極富黏性的肉漿。 加入調味料和攪碎的肥肉繼續攪切，使其乳化。 將乳化完全的肉漿取出，充填至腸衣內，再置入烘箱乾燥、煙燻。
熱狗有腸衣嗎？
另外，為了利於保存，天然腸衣也會施加大量的鹽。 膠原蛋白腸衣可提煉自牛皮，也能提煉自植物性原料，如海藻酸、花生蛋白等等，這是可食性的，市面上的熱狗多用此種腸衣製作。
熱狗跟香腸一樣嗎？
上網查了一下阿，除了字面上的不一樣，(香腸sausage ；熱狗hotdog )，最跟本的就是作法、調味跟處理方法不一樣，大範圍的來說香腸是用絞肉做的，內有肥油、肉塊，比較有嚼勁，而熱狗是把肉打成肉末(或肉泥)，比較綿密這樣！
為什麼要叫熱狗？
香腸麵包為甚麼叫熱狗（hot dog）？ 據說早年德國移民把一種長得像條香腸的「臘腸狗」（dachshund）從家鄉帶到美國，並把香腸麵包以「臘腸狗」命名，後來為了方便發音，便簡化成「狗」或「熱狗」。
熱狗可以每天吃嗎？
世界衛生組織（WHO）曾發表肉品致癌風險評估，加工肉品如香腸、火腿、熱狗，與香菸並列為一級致癌物，建議成人每天不要攝取超過50g（大約是2片火腿），小孩更應該減少攝取量；而牛肉、豬肉等紅肉，則列在次高的致癌可能物。
熱狗很毒嗎？
香腸、火腿、臘肉、培根、熱狗、肉乾恐致肝癌、胃癌、腸癌 營養師劉怡里表示，國人愛吃的紅肉加工食物有香腸、火腿、臘肉、培根、熱狗、肉乾等，都是含亞硝酸鹽的食物。 亞硝酸鹽跟胺會在腸胃中形成亞硝胺。 亞硝胺就是致肝癌、胃癌、腸癌的一個危險因子，胺一般在魚貝類中比較常見。
熱狗吃太多會怎麼樣？
美國最新研究發現，薯條、熱狗和汽水等超級加工食品，不只會增加肥胖、癌症健康風險，還會讓人變笨、變焦慮。 研究發現，每天攝取的熱量，如果有若超過20％來自超級加工食品，將會使整體認知功能都下降。
熱狗是豬肉嗎？
最近有外國節目介紹熱狗的生產過程，把一大堆的雞肉、豬肉、牛肉的碎肉塊，丟在一起攪成肉漿，再調味加工變成熱狗，在工廠的製作過程中，一台機器運作一輪，即可生產250萬個熱狗。
小熱狗有肉嗎？
淨重:950公克●原料:豬肉、禽肉、澱粉、糖、大豆蛋白、鹽、胡椒。 食品添加物:磷酸鹽類(結著劑)、胺酸鈉(調味劑)、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、可食用色素紅色6號、亞硝酸鹽(保色劑)。
怎麼炸熱狗？
將熱狗裹上一層薄薄的麵粉，接著一一插上竹籤，再均勻裹上麵糊。 熱油鍋至攝氏180度，將熱狗放入油鍋中油炸至呈現金黃色後起鍋，放入鋪好紙巾的盤中將多餘的油吸掉，依喜好搭配上黃芥末醬及番茄醬即可品嚐。
香腸有牛肉嗎？
一、Bratwurst（烤腸）：由小牛肉、牛肉及豬肉製成。 它是一種流行快餐，常由街頭小販煎、烤後售賣。 二、Bruhwurst（煮腸）：由精細研磨的生豬肉、牛肉、雞肉、培根、奶酪和其他調味料製成。 三、Rohwurst （生香腸）：由生肉製作，包括牛肉、豬肉、羊肉、培根以及香料製成。
熱狗 腸衣 是什麼？
就算是平常不吃牛肉的民眾，可能都不知道原來熱狗外面那一層膜，是用牛皮的真皮下層做成的，再加上膠原蛋白和液體纖維素；可食性的人工腸衣，製作成本比起天然腸衣要便宜得多，舉例來說，200元的天然腸衣可以做出600條熱狗香腸，一樣的價錢，人工腸衣大約就可以做出1800條，成本差了3倍。