每天早上吃地瓜好嗎？
早上吃地瓜最好，過午不吃地瓜 余雅雯表示，吃地瓜也必須配合自然律例作息，最好能在上午吃完，因為早上7點～9點是腸胃吸收營養的黃金時段，人體過了中午12點，新陳代謝就變差，地瓜的醣分容易囤積體內，反而造成身體負擔。 因此能在上午6點半前吃完，七點以前排便，就能讓小腸吸收地瓜90％以上的功效。
每天吃地瓜好嗎？
地瓜是營養價值豐富的澱粉類食物，含有豐富的膳食纖維可以增加飽足感，很適合取代營養價值較低的白米飯、麵條等，作為主食輔助減肥。 但若不小心吃太多也是會胖，建議將每天的一道正餐主食從米飯換成蒸地瓜（約手掌大小）即可。
吃地瓜有什麼功效？
富含澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等礦物質。 番薯具有補中和血、暖胃、益五臟、增強免疫力、保護皮膚、延緩衰老、防癌抗癌的功效。 番薯含有較多的膳食纖維，能刺激消化液分泌及胃腸蠕動，達到潤腸通便的作用。 番薯促進膽固醇的代謝，保持血管壁的彈性。
一天可以吃幾個地瓜？
地瓜一天攝取量至多120g 上下，約中小型地瓜1條。 維生素&礦物質地瓜含豐富β胡蘿蔔素、類黃酮素，對3C產品重度使用者的視力有幫助。 煮熟的地瓜仍可保有抗氧化物維生素C，不會因烹調流失維生素C的特質。 地瓜富含鉀、鈣等礦物質，有助排水，去水腫。
什麼人不適合吃地瓜？
誰不適合吃太多地瓜？ 糖尿病患者：地瓜雖是膳食纖維，但攝取過多，會有血糖升高的風險，建議諮詢營養師，少量攝取，並搭配其他低GI食物營養來源。 腎臟病患者：地瓜含有大量鉀離子，腎臟疾病患者若吃過量，就有排不出體外的風險。 更多項目… ?
地瓜什麼時間吃最好？
早、午餐吃地瓜，是最佳的食用時段! 除此之外，也要注意地瓜只適合早餐或午餐的主食替換喔！ 晚上消耗的熱量普遍較少，地瓜又含有糖分，所以建議避免晚上吃。 尤其是有糖尿病或是痛風的人，更嚴禁在中午12點以後吃地瓜。
地瓜可以當早餐嗎？
地瓜正是早餐的最佳拍檔！ 地瓜是經濟又極富營養價值的食物，金黃色的肉含有豐富的類胡蘿蔔素、綠原酸、膳食纖維，是腸道環保與抗氧化保護的好幫手，日本沖繩長壽村「長壽」的秘訣，就是每天以地瓜作為重要的主食。 直接蒸地瓜享用是最方便不過、又能保留最多營養的烹調方式，蒸熟後香甜鬆軟，更是小朋友和長輩們絕佳的主食選擇。
地瓜可以當點心吃嗎？
?地瓜與白米飯同屬於富含澱粉的食物，吃地瓜時最好採取代性吃法，也就是用地瓜取代原本要吃的白米飯。 ?如果地瓜是作為餐間點心來吃時，地瓜宜以原形為主，並控制好地瓜的攝取量。 ?地瓜乾、炸地瓜或地瓜球等，以地瓜為主的點心零食，建議視為垃圾食物，少吃為宜。
每天吃地瓜會瘦嗎？
吃對地瓜輕鬆甩肉 很多營養師都認為，地瓜是一個可以幫助減肥的食物，富含高膳食纖維，也有鉀、鎂能幫助預防水腫，維生素C還是蘋果的5倍以上，營養價值高，好處多多。 但切記不要把它當「小點心」來吃，100g地瓜熱量也是約等同於兩片吐司，吃多了還是容易胖，日本管理營養士二宮真樹建議以下吃法。
晚上為什麼不能吃地瓜？
但也有營養師建議，其實只要將早餐或午餐的主食替換成地瓜，避免晚上吃，配菜方面不變即可。 之所以要避免晚上吃，是因為晚上消耗的熱量普遍較少，地瓜又含有糖分，若攝取了過多糖分，反而容易導致肥胖。 此外，地瓜皮中含有豐富的維生素和礦物質，所以要連皮一起吃，此時可以選擇用蒸或煮的方式來料理，這樣會比較好入口。
地瓜怎麼吃才會瘦？
台灣地瓜太甜要蒸熟連皮吃 她建議要把地瓜當成減肥餐，最好洗乾淨蒸熟後「連皮吃」，因為地瓜最多的膳食纖維就在地瓜皮，削皮時可以發現有白色黏液，也就是多醣類的黏液蛋白，是地瓜降膽固醇最重要的物質之一。 連皮吃增加纖維攝取也降低甜度，不易一吃就火燒心。
地瓜吃多了會怎樣？
地瓜一次別吃太多。 因地瓜中含有「氣化酶」，多吃後，容易在胃腸道內產生大量的二氧化碳氣體，出現腹脹、燒心、打嗝、胃食道逆流、排氣等不適感。
地瓜升糖指數高嗎？
地瓜升糖指數本身落在55~70區間，白飯是84、白吐司甚高達91，所以地瓜是每個健身減肥人們的首選精緻澱粉的取代品。