什麼人不能喝杏仁茶？
杏仁茶什麼人不能喝 過敏體質 某些人可能對杏仁過敏，尤其是那些對堅果過敏的人，應該避免食用或飲用含杏仁的食品和飲料。 腸胃疾病患者 如果你患有胃炎、潰瘍等腸胃疾病，建議不要飲用杏仁茶，因為杏仁茶可能會刺激胃黏膜，加重病情。 腎臟疾病患者 … 孕婦和哺乳期婦女
杏仁每天可以吃多少？
營養師建議，可以依照堅果大小，調整每日攝取量， 大顆的像是核桃，一天3顆；腰果、杏仁5顆，花生、開心果比較小，可以吃到10顆，另外喜歡各類混合吃的話，量就以5顆為基準。
吃杏仁果有什麼好處？
杏仁果幾乎不含碳水化合物，能適當控制血糖。 它又含有可抗發炎的單元不飽和脂肪酸，能減少壞膽固醇、預防心血管疾病、預防癌症、增進壽命。 此外，它還含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素E、礦物質如鈣、鐵、磷、鎂等。 杏仁果每100克的熱量為588大卡。
杏仁茶可以每天喝嗎？
而杏仁茶雖然沒辦法幫忙抗癌，卻可以透過纖維素來潤腸，所以如果想要暢通消化道的話，可以每天喝一杯杏仁茶，但也不要喝超量，「適量」的食用，對身體來說都會是負擔最輕的。
杏仁吃多了會怎樣？
每100克的杏仁果中含有9.8克的豐富膳食纖維，然而「水能載舟，亦能覆舟」，我們都曉得大量纖維可增加糞便體積刺激腸壁，有效幫助排便，但當您過度攝取杏仁果，若沒有搭配足夠的水分，容易導致便秘和衍生許多腸胃問題，如腹脹、腹瀉和胃部不適。
杏仁茶什麼時候喝最好？
堅果富有健康的脂肪，包含蛋白質、維生素及多種礦物質，而古早味杏仁茶最適合早餐後或飯後1-2小時飲用，由於早上是最需要補充能量的時刻，以應付一整天的活動，而富有堅果營養的古早味杏仁茶有助於提升早餐攝取的質量，以達到營養均衡的好處，因此同樣早餐喝豆漿，灑上一點古早味杏仁搭配飲用，對於早餐吸收的質量也較富完整性。
杏仁有毒嗎？
根據行政院食品安全資訊網，苦杏仁含有含氰配糖體（即是苦杏仁苷），食用後經由腸內菌的作用，會產生有毒之氰化氫，若大量食用該類未煮熟食物，就有可能中毒，需要煮沸過後才能減低毒性。 所以，苦杏仁請切勿當成乾果來食用。 而市售常見以甜杏仁作為乾果，或製成杏仁茶、杏仁露等相關的食品，一般是非常安全的。
杏仁會上火嗎？
堅果是近年來頗受大眾喜愛的健康食材，喀滋的響脆聲及果仁獨特的香氣讓人不自覺吃下一整包。 台北聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科邱淑娟醫師表示，堅果富含豐富的營養，但要注意食用的量不宜過量多，以免加重上火、痤瘡、失眠等症狀，提醒盡量選購天然原味的堅果，每日建議食用量為一手把為限。
杏仁茶對胃好嗎？
另外，杏仁茶、豆漿等植物奶屬於鹼性食物，能夠緩解胃酸過多的現象，也適合胃食道逆流患者飲用。 酒精、汽水都是刺激性飲品，應該避免。 最好的選擇還是白開水，而補充水分可少量多次、持續補充，避免一次喝下過多的水或飲料，對胃造成壓力；且喝完水之後最好保持坐直，避免躺著的姿勢引起胃酸逆流。
杏仁可以常吃嗎？
杏仁有豐富的膳食纖維，能幫助排便、排毒，對於長期腸胃不順、便祕困擾的人來說，食用杏仁可以有效改善。 杏仁雖然好處多，但還是要提醒，杏仁是屬於堅果類，油脂含量多，就算營養豐富，還是要控制份量，避免過量食用，反而造成身體負擔，尤其要注意，杏仁避免生食，最好是經過適當加熱後再食用，避免中毒。
哪種堅果最健康？
＊堅果中蛋白質品質最好的是南瓜子，其次是開心果、腰果。 這三種堅果的胺基酸評分均大於100，這意味著它們可提供人體所需完整胺基酸。 蛋白質品質最差的則是夏威夷豆和杏仁果（缺乏離胺酸、甲硫胺酸和胱胺酸三種胺基酸），其次則是核桃、榛果和胡桃（離胺酸含量較低）。
哪一種堅果最健康？
杏仁果富含維生素E、B2、葉酸、鎂、鉀、鈣、鋅、蛋白質及不飽和脂肪酸，與其他堅果相比，獨特之處在於極高含量的『維生素E』、較高比例的『膳食纖維』，其含量幾乎是堅果中的冠軍。
杏仁什麼人不能吃？
另外，由於杏仁果當中含有較高的磷離子，若是代謝功能較弱的腎臟病患者食用，可能導致高血磷，使患者出現皮膚發癢、骨骼病變或是腎功能衰退等症狀。 故不建議腎臟病患者食用杏仁果以及含有豐富磷離子的堅果類食品，如：開心果、腰果、核桃或花生等。
痛風可以吃杏仁嗎？
由於油脂攝取量較高會影響尿酸代謝，高尿酸患者可以選擇總脂肪量較低的腰果、南瓜子、杏仁，補充所需營養，而且堅果的不飽和脂肪酸與維他命E還有抗發炎的效果，有助緩解關節疼痛。
糖尿病可以喝杏仁嗎？
在綜合堅果中常見的杏仁果對糖尿病患者有很多好處，有研究表示，第二型糖尿病患者在飲食中加入杏仁果，連續數個月後，都有觀察到血糖控制得更穩定的現象，同時還減少罹患心血管疾病的風險。 這是由於杏仁果含有豐富的高密度膽固醇，能夠幫助降低血液中的低密度膽固醇。