手術後可以吃鱸魚湯嗎？
經歷一場大手術後，除了需要補充大量蛋白質，還需要維生素C、維生素B群、鋅、鐵、銅、精胺酸等來恢復體力及促進傷口癒合。 鱸魚除了擁有這些營養素滋補身體，還含有豐富的蛋白質和膠原蛋白能夠補充病人的營養以及調理傷口。 根據國民健康署資料庫的數據顯示，鱸魚也含有鋅、鐵和鈣等微量礦物質，有助於調節免疫與傷口復原。
術後多久可以喝鱸魚精？
Q：開刀患者什麼時候開始喝鱸魚精最好？ A：建議於開刀前兩周開始飲用鱸魚精儲備手術體力，手術完畢後持續飲用照護好身體。
手術完可以喝鱸魚精嗎？
生理各方面都需要 時間復原，此時蛋白質的補充對術後補充非常重要，術後的病人腸胃道功能尚未復原，此時補充鮮滴鱸魚精最佳。 鮮滴鱸魚精是將一整尾的鱸魚，用「滴」的方式，經過12小時製作，滴出全魚精華，喝起來像魚湯，沒有腥味，總支鏈胺基酸含量高達725mg/100ml，補充術後身體所需的營養。
手術完喝什麼湯？
手術後飲食從「流質食物」開始，調理切忌操之過急 手術前長時間禁食，加上手術後損耗氣血、脾胃虛弱，大部分術後病人的消化機能尚未恢復正常，因此在醫生指示可以進食後，建議先由容易消化的流質食物開始，例如蔬菜湯、雞湯、魚湯，循序漸進地嘗試軟質食物，再進展到一般食物。
術後鱸魚湯怎麼煮？
1鱸魚切片去除魚刺，頭尾先下鍋川燙，撈起浮在水面 的泡沫雜質，再撈起魚肉沖洗去除雜質 2放入魚骨做湯底下去熬湯，水滾後繼續煮10分鐘，一 般煮時可加入米酒，但因為要煮給阿嬤喝所以沒有加米
手術後可以飲魚湯嗎？
身體因意外或交通事故受了傷，或是手術後，喝魚湯或雞精進補，能幫助體能恢復，好得快嗎？營養師表示，創傷術後需要足夠的熱量和蛋白質來修護組織，如果只喝湯品或吃粥等熱量密度低的流質食物，對於創傷後復元並不足夠，建議要補充優質蛋白質，甚至高蛋白營養品，會是幫助復元更好的選擇。
鱸魚精什麼時候喝最好？
陳筠臻說，早上空腹是最好的飲用時間，能讓身體充分吸收滿滿的營養，一早起床用一包鱸魚精為自己加油打氣，維持一整天的精力。 也可以在飯前飲用，吸收效果較佳。 最後陳筠臻也提醒，由於魚精、雞精是濃縮食物的精華，含有較高的鈉、鉀離子、普林，有痛風、腎臟疾病、心血管疾病的患者不宜使用，建議最好諮詢醫生確認個人狀況是否適合。
鱸魚精一天可以喝幾包？
建議早晨空腹食用，或於飯前食用，吸收效果最佳。 6 個月- 1 歲已試敏嬰幼兒：建議一日半包，並烹調成副食品稀釋食用。 1-6 歲兒童：建議每日1 包。 成人、6歲以上：建議每日1-2 包。
手術後鱸魚湯可以加薑嗎？
對於手術後的傷口修復、產後飲食保養的需求，熬煮鱸魚湯也建議可再搭配豆腐或雞胸肉，讓蛋白質補充更為加乘，除了運用薑絲去腥提味，再加入適量「紅棗和枸杞」，紅棗幫助脾胃補氣，湯頭能增添甜味更加圓潤，而枸杞則有助維護眼力、保養肝腎，補充五臟元氣有幫助！
鱸魚不可以和什麼一起吃？
食用鱸魚時，唯獨要特別小心魚刺，另外注意選用的鱸魚要新鮮，才不會因食物不新鮮導致皮膚過敏，除了對海鮮過敏的人，一般人都很適合食用鱸魚。 坊間有此一說：「鱸魚不建議與蛤蜊、奶酪、牛羊油及荊芥同時服用」，中醫師周宗翰說「其實我不這麼認為，鱸魚非常安全，可以當作平和的食療，所以並沒有食物生剋的狀況產生。」
手術後吃什麼恢復快？
1.蛋白質：提供傷口癒合所需原料，如蓮子、豆腐、雞蛋、魚肉、牛肉。 2.脂肪：適量脂肪對傷口癒合有益，好的油含有豐富脂肪酸，有抗發炎作用，可以選擇魚油、植物油。 3.維生素A：加速傷口癒合，如雞蛋、胡蘿蔔、番茄、牛奶。 4.維生素C：增加對受傷及感染的反應，也能減少黑色素生成於傷口，如菠菜、柳丁、草莓。
手術後如何恢復體力？
可以多吃胡蘿蔔、番茄、南瓜、地瓜葉等。 維生素C：修復損傷組織，以增進免疫功能，加速體力恢復。 食物來源包含蕃石榴、橘子、柳丁、檸檬及綠色蔬菜。 鋅：能讓蛋白質更有效的被身體利用，傷口新生肉芽組織形成，可以從堅果、豆類、肝臟、瘦肉、蛋黃補充。
為什麼開刀要喝鱸魚湯？
以前看港劇，婆婆媽媽要去醫院探病都會煮魚湯。 台灣民眾也喜歡探望術後或產婦帶鱸魚湯，特別相信鱸魚可以補血、生血、癒合傷口、復原組織，所以鱸魚又被稱為「開刀魚」。
手術完不能吃什麼？
手術後戒口的食物和生活習慣 辛辣食物辛辣食物可能會使胃部不適，應暫時停止進食 酒精飲料酒精不能與止痛藥結合使用，亦可能導致脫水，影響傷口癒合，對復元速度大打折扣 高度加工食品高度加工食品如糖果、蛋糕和漢堡包等快餐不僅通常纖維含量低，亦缺乏身體所需的維他命，更可能促進傷口發炎 更多項目… ?
手術後不能吃什麼水果？
以中醫的觀點來說，熱性水果易導致發炎，手術後身上有傷口，應避免食用熱性水果： 龍眼 荔枝 芒果 榴槤 櫻桃 金桔