吃很多蔥會怎樣？
腸胃虛弱者：青蔥屬於辛辣食物，雖有助於身體暖熱，但對於腸胃有一定的刺激，建議有胃潰瘍、胃痛的人避免食用。 視力較差者：吃太多青蔥恐損傷視力。 體味較重、汗多者：青蔥偏辛辣，若有狐臭的人需要注意食用量，青蔥可能會加重體味。
什麼人不能吃蔥？
不宜食用的對象 蔥有發汗作用，體味較重、汗多者不宜食用過多蔥。 體質屬於內熱外虛，容易盜汗、常熱咳、口乾舌燥者，不適合吃蔥。 胃腸道疾病患者。 患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。
蔥不能和什麼一起吃？
吃蔥也有禁忌 蜜反生蔥：也就是說蜂蜜和蔥不能同時食用，否則就有可能會產生一些對人體有害的物質，就可能會出現腹脹或者腹瀉等消化道不適。 不可與溫性食物同吃：大蔥屬辛辣食物，如果和公雞肉、狗肉等溫性的食物一起吃，就有可能會出現上火的癥狀。 … 服用中藥時：服用一些中藥時，有可能會和蔥有抵觸，降低藥效。
生吃蔥好嗎？
專家表示，不只生吃蔥，只要生食就有感染的風險。 網路訊息指出，生吃蔥、香菜會因為當中的蟲卵、黴菌而感染A型肝炎，連美國疾病管制中心都建議不要吃。
蔥會壯陽嗎？
蔥裡的維生素C，有舒張血管、促進血液循環的作用，還可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活、預防老年癡呆，其中最特別的是，蔥中的各種維生素能讓體內激素分泌，可有效刺激性慾，進而達到壯陽補陰的功用，因此男性可適量吃蔥，增進生活情趣。
蔥可以壯陽嗎？
再者，以科學分析其中的成分，發現蔥蒜有助於勃起和提升睾固酮，其中具有的大蒜素和消化後產生的硫化物，會增加血液中一氧化氮的濃度，有助於擴張血管、增加血流量及放鬆血管平滑肌，在臨床實證醫學上發現有助於治療高血壓和勃起功能障礙。
為什麼吃素的人不能吃蔥蒜？
根據《維基百科》資料，大蒜、韭菜和蔥、薤、興渠合稱為五葷或五辛，皆為含有大蒜素的蔥科植物，會散發極臭的辛辣氣味。 佛教、道教則因食用五辛者會口氣重，惱人心緒，礙人修行，不建議食用。
為什麼不敢吃蔥？
而蔥、韭菜、大蒜等辛芫荽則含有「硫化物」。 這種硫化物是它們的防禦系統，植物因為無法逃跑，為了避免被吃掉、破壞，有些植物會產生一些化學物質以驅蟲、自我保護。 蔥和韭菜等被咬碎破壞時，硫化物從汁液中滲出，有些昆蟲或是微生物可能因此致死，甚至像貓、狗如果吃到蔥、蒜，紅血球還會被破壞，發生溶血症而致命。
蔥有寄生蟲嗎？
青蔥幾乎是每個家庭幾乎都會用到的提味食材，尤其家庭主婦常常直接把生青蔥灑到料理上，這個習慣可能要改變了，美國FDA食品藥物食品管理局宣布，青蔥很容易長寄生蟲，已經在墨西哥爆發A型肝炎大流行，亞洲人習慣用青蔥提味，一定要特別小心。
蔥會脹氣嗎？
空氣進入體內的管道，不單來自進食，腸胃道在消化食物時也會產生氣體，其中有些食物屬於特別容易產氣的類型，應予以避免攝取過量，常見的有：蘆筍、蔥、韭菜、牛奶、芒果、蘋果、冰淇淋、高麗菜、白花椰菜等。
胃不好可以吃蔥嗎？
另外，周宗翰中醫師曾受訪表示，大蒜性屬辛辣，會刺激胃酸分泌，腸胃不好的人尤須避免空腹生吃，以免破壞腸胃功能；而國軍總醫院左營分院衛教資料也顯示，若有消化性潰瘍，如胃潰瘍者，在飲食上，應避免食用蔥、蒜等辛辣食物。
洋蔥有什麼好處？
洋蔥中的一些成分，例如單寧和類黃酮，具有抗發炎特性。 這些化合物有助於減輕炎症和疼痛，對於炎性疾病的管理可能有幫助。 洋蔥中的部分成分被認為有助於降低血糖水平，因此有助於血糖控制。 這對於糖尿病患者特別重要，可以幫助穩定血糖水平。
京蔥有什麼好處？
京葱，又稱為大葱，一般用於北方菜式，其營養價值亦非常豐富。 京葱含有蒜素，是一種抗氧化物質，它有殺菌及抑制細菌生長的功效，同時亦有助血管擴張，令血液流動更暢順；另外也有助減少脂肪積聚在血管壁上，預防血管硬化和收窄，有助降低患上心血管疾病的機會。