台灣為什麼禁止螺絲粉？
這是因為經濟部考量國內產製情形以為保護國內業者，避免造成市場排擠作用，形成不公平競爭。 當然，未經允許輸入的螺螄粉，如另外含有藥用成分、保育動物身體組織及酒精類成分時，也同時有可能觸犯《藥事法》、《野生動物保育法》跟《菸酒管理法》，這些相應法規依舊有處罰的規定，不可不慎2。
螺絲粉是什麼做的？
螺螄粉由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹等材料炮製而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味。 所謂的「螺螄」，是田螺和石螺。 加入煮螺的湯水，可以說是一碗粉的靈魂。
螺絲粉是什麼意思？
螺 螄 ㄙ 粉是廣西柳州的風味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮、黃花菜、青菜等配料及適度的酸辣味和煮淡水石螺的湯水調合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味。 正宗的螺螄粉不放螺螄，只是湯用螺螄熬成；而所謂「螺螄」也不是被列為受保護動物的螺螄，而是三種常見的淡水石螺，特別是方形環棱螺。
螺螄粉為什麼叫螺螄粉？
許多人會將螺螄粉誤植為螺「獅」粉，其實「螺螄」是柳州人對所有淡水螺的統稱，包含田螺和石螺等。 不過，並不是所有螺類都適合用來提煉螺螄粉的湯底；由於田螺生長在泥巴中，容易有土腥味，因此較多店家採用石螺來煉湯。
螺絲粉可以過海關嗎？
大陸製螺螄粉、黃飛紅最近討論很多，財政部關務署指出，民眾若是自行從大陸買到螺螄粉帶上機，入境時只要沒有超過6公斤，都可視為自用，不會被沒收。 若是1個人帶超過6公斤螺螄粉入境又沒申報取得核可，依規定必須沒收；黃飛紅麻辣花生則依「花生」攜帶入境規範，不得超過1公斤。
螺螄粉為什麼很臭？
螺螄湯以淡水石螺為原料，加上豬筒骨再配以多種香料熬製成湯，因此湯底亦會帶有辣和腥味。 螺螄粉之所以被人感覺「臭」，是因為竹筍經過調配、醃製、發酵後便會產生獨特且濃烈的氣味，製成酸筍。
螺螄粉哪一國？
螺蛳粉 柳州螺蛳粉 类型 米粉 起源地 中国 地区 广西柳州 主要成分 米粉 螺蛳汤水 酸笋 木耳 花生 豆皮等
螺螄粉健康嗎？
吃螺蛳粉的真正危害之处在于高钠、高油、高热量。 螺蛳粉为了好吃会添加大量的盐、油等调料。 盐分和脂肪摄入过多，除了容易引起身体水肿、皮肤干燥外，增加肥胖、高血压、高血脂等心脑血管疾病的风险。 其次，它可能隐藏「寄生虫」和「细菌」。
為什麼買不到螺獅粉？
業者「全面改版」：不會有爭議新價格曝光 經濟部今年1月宣布禁止進口中國製螺螄粉，並重申「中國製螺螄粉『從來沒有』准許進口，若有市售商品，就屬於走私或是虛報」，要求全面下架。 當時進口商「摩爾霍普」近2千公斤的螺螄粉被認定是走私品，全部查緝沒收，如今業者全面改版重啟銷售，強調不會再有爭議。
為什麼螺獅粉會下架？
經濟部昨（17）日表示，目前並未開放中國製螺螄粉食品進口，在坊間販售者已涉及違反有關法令，已通知通路下架；若被查獲涉及私運或虛報，除將依法沒入貨品並處以罰緩，廠商也將被停權最多2年，嚴重者可廢止廠商登記資格。
螺絲粉哪個好吃？
美味「螺螄粉」在家煮！ 5款老饕最愛螺獅粉，除了好歡螺、這幾款也超推薦 圖片來源：好歡螺 ｜螺螄粉推薦2：螺霸王 330g，三入/售價約NT.300. … 圖片來源：螺霸王 ｜螺獅粉推薦3：十里螺香 300g 約NT.45. … 圖片來源：十里螺香 ｜螺獅粉推薦4：螺嘻會 300g 約NT.60. … 圖片來源：螺嘻會
螺絲粉有螺肉嗎？
螺螄粉是廣西柳州「臭名遠揚」的美食。 湯底是以石螺為基底，視店家喜好搭配豬大骨等原料，熬製成具有靈魂的湯頭；再加入當地特色的粗米粉，具脆度、帶嚼勁，並佐以經過醃製發酵的酸筍、豌豆、木耳、花生、油炸腐竹等配料，最後點綴上特有酸醋。
螺絲粉什麼味道？
不少網民認同螺螄粉氣味難聞，形容像「屎坑味」、「腳臭味」。 螺螄粉為廣西柳州的風味小吃，以當地特有的米粉，再加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹等配料製成，湯頭是用石螺熬成，具酸、辣、鮮、爽、燙的風味，而臭味是來自特別醃製發酵的酸筍。
螺絲粉加什麼菜？
螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味，亦是柳州對外形象的一部分。 #螺獅粉 #金湯螺獅粉 #番茄螺獅粉 #李子柒